Alle recepten

Aubergines van de BBQ of uit de oven 🍆(glutenvrij & koemelkvrij)

BBQ season! Naast de standaard bbqproducten is het juist leuk om creatief met groenten te zijn. Wanneer je geen bbq hebt kun je de oven...

0 opmerkingen

LUNCH

Salade met zoete aardappel & aubergine (glutenvrij & vegan te maken)

Een salade die je kan maken en bewaren voor lunch! Ik maak graag salades in grote hoeveelheden zodat ik het mee kan nemen en een fijne...

0 opmerkingen

DINER

PASTINAAK - QUINOA BOWL 🌱 (glutenvrij & vegan)

Pastinaak wordt ook wel een vergeten groenten genoemd. Zo zonde want het is echt heel lekker! Dit is weer een heel makkelijk receptje...

0 opmerkingen

ALLE RECEPTEN

HERFST CURRY MET OESTERZWAMMEN EN POMPOEN 🎃 (glutenvrij & vegan)

Afgelopen week deelde ik dit gerecht in mijn verhaal en jullie wilden graag het recept. Dusss hier issie! Een gerecht vol met...

0 opmerkingen

DINER

AZIATISCHE GROENTEN BOWL 🥣 (glutenvrij & vegan)

Het leuke aan zulke gerechten vind ik dat je zo makkelijk met groenten en andere producten kan variëren. Vaak komen zulke lekkere bowls...

0 opmerkingen

LUNCH

POMPOEN, WORTEL KURKUMA-LIMOENSOEP 🥕(vegan en glutenvrij)

Deze soep is echt top! Gemaakt met alleen pure ingrediënten en geen boullionblokje. Ook zonder een bouillonblokje kan je de soep mega...

0 opmerkingen

DINER

POMPOEN MET AUBERGINE EN KIMCHI 🎃(glutenvrij & vegan optie)

Het is herfstig weer dussss tijd voor pompoen!! Dit makkelijke receptje (je moet vooral wachten tot de pompoen en aubergine klaar zijn...

0 opmerkingen

LUNCH

ERWTENPASTA SALADE MET GROENTEN EN GAMBA’S 🥬 (glutenvrij, eivrij en lactosevrij)

Een hele lekkere maaltijdsalade! Lekker voor de lunch, als diner of voor bij een bbq. Ik ben echt fan van de erwtenpasta van de Albert...

0 opmerkingen

LUNCH

RIJST MET AUBERGINE, ZEEKRAAL EN CITROEN 🍋🌱 (vegan+glutenvrij)

Ik deelde dit gerechtje laatst in mijn verhaal op instagram en jullie wilden graag het recept! De perfecte combi van zuur, zout en...

0 opmerkingen

LUNCH

GLUTENVRIJE PIZZA MET AUBERGINE EN PESTO 🍆

Ik ben een beetje afwezig op Instagram omdat ik aan het einde van mijn stage zit. Ik ben als het goed is over 1,5 maand afgestudeerd😱 de...

0 opmerkingen

LUNCH

TOAST MET HUMMUS EN AUBERGINE🌿 (VEGAN & GLUTENVRIJ)

Iedereen is wel bekend met het standaard broodbeleg maar dit is toch wel iets wat je niet vaak tegen komt. Het duurt misschien iets...

0 opmerkingen

LUNCH

BUDDHA BOWL MET HUMMUS EN ZELFGEMAAKTE VEGAN YOUGHURTSAUS 🍆 (VEGAN & GLUTENVRIJ)

Ik ben tegenwoordig weer helemaal in to buddha bowls, je kan alles toevoegen waar je zin in hebt en het is ook zo klaar. 😁 Al deze...

0 opmerkingen

LUNCH

GEPOFTE AUBERGINE MET RODE PESTO 🍆 (GLUTENVRIJ & VEGAN)

Een super lekker bijgerecht! Of eventueel als diner in combinatie met quinoa en falafel bijvoorbeeld 😊 Rode pesto kan je in de...

0 opmerkingen

DINER

FETA AUBERGINE SPREAD 🍆

Op de markt haal ik wel eens aubergine spread bij de Griekse kraam maar dit kan je natuurlijk ook heel makkelijk zelf maken!😉 Dus ben ik...

0 opmerkingen

DINER

AUBERGINE ROLLETJES ☀️

Een soort van burrito in een bowl! Aangezien ik geen wraps kan eten vind ik dit een heel goed alternatief voor een burrito! Het is snel...

0 opmerkingen

LUNCH

AUBERGINE MET VEGAN YOGHURT SAUS 🍆

Aubergine is en blijft mijn favoriete groente. Ik raak het gewoon niet beu! Vaak zie ik aubergine voorbij komen met yoghurtsaus, een...

0 opmerkingen