Dit is zooo lekker & die kleur!!š Deze dip kan je door je salade doen, op (glutenvrij) brood, dippen met groenten of op toastjes. Super makkelijk om te maken en je kan het best even bewaren. Zo heb je makkelijk gezond beleg of een snack. š«
Ingrediƫnten:
1 grote biet (of 2 kleine)
150 gram (vegan) feta
Een handje verse peterselie
Peper en zeezout naar smaak
Het recept:
1. Kook de biet(en) tot ze zacht zijn. Prik met een vork in de biet, als dit makkelijk gaat zijn ze goed!
2. Spoel de biet af met koud water en haal de schil er af.
3. Alle ingrediƫnten in de keukenmachine en mix! Voeg naar smaak peper en zout toe. Zelf gebruik ik redelijk veel peper en weinig zout.
Comments